ちょこっとすき煮うどん

長葱と玉葱のアリシンで疲労回復

すき煮うどん
  • 内容量470g
  • エネルギー618kcal
  • たんぱく質19.6g
  • 食塩相当量5.7g
  • 食事量ふつう
材料(一人分)
牛バラ肉
60g
しらたき
※しらたきは必要に応じて下茹でしてください
30g
カット長ネギ
20g
カット玉ねぎ
20g
市販のゆでうどん
200g
すき焼きのたれ
50ml
50ml
卵黄
お好みで

作り方

1)材料を用意します。
2)しらたきは鍋で下湯でし、
食べやすい大きさにカットします。
3)鍋にうどん、牛肉、しらたき、長ネギ、
玉ねぎ、水、すき焼きのたれを入れて
蓋をして5分煮込みます。
時々あくを取ります。
4)器に盛り付けて、
卵黄をのせて完成です!