算数の時間
神山(こうやま)先生の数で見る栄養の姿
PART4 カルシウム
【登場人物】
神山(こうやま)先生
生徒・
平澤新三郎さん
生徒・
鈴木栄さん
生徒・
養田勝さん
先生

では、カルシウムについてのクイズもしましょうか
皆さんも関心が高いのではないでしょうか?

生徒

私たち世代は骨の問題は避けては通れないわよね

生徒

骨粗しょう症も身近に聞く単語だよね

先生

えびグラタン100gとえびピラフ100gでは、どちらがカルシウムが多いと思いますか?

生徒

いきなりクイズですか?(笑)
えびピラフじゃないかな?なんとなくだけど…

生徒

グラタンじゃないかしら?
クリームソースには牛乳も使うわよ

どちらが高いとおもいますか?
5
4
3
2
1
先生

鈴木栄さんが正解です
えびグラタンが97mg、えびピラフが11mgです
グラタンは牛乳も使いますので カルシウムを補える のですよ!

生徒

牛乳をそのまま飲むのは苦手だけれど、グラタンとして食べるなら抵抗は少ないね

先生

寒い季節には体も温まるしいいわね

先生

高齢になると少量の食事を作る手間を考えた場合、
外食という選択肢もありますね
宅配弁当や惣菜、冷凍食品も技術が進み美味しい状態で手にすることができるようになりました
栄養表示もきちんとされていますので、確認してみるのも良いですね

たいへんよくできました